Jedna od temeljnih zadaća svake zračne luke, pa tako i Zračne luke Osijek, jest da u logističkom smislu osigura kvalitetno, stručno, brzo i sigurno opsluživanje prometa putnika i roba na linijama koje organiziraju i provode različite zrakoplovne tvrtke. I to u redovitom, izvanrednom ili povremenom (charter) prijevozu.

Djelatnici Zračne luke Osijek taj posao obavljaju na zadovoljstvo putnika i posada zrakoplovnih kompanija koje redovito prometuju na ovom aerodromu kao što su Croatia Airlines, Trade Air i Ryanair, kao i za stotine zrakoplova generalne avijacije koliko ih tijekom sezone slijeće ili polijeće s osječkog aerodroma.